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Avec vingt ans de maison, le chef, Olivier Cheilan sait recevoir.
Sa recette ? Des menus fraicheur cuisinés essentiellement avec des produits frais. Des plats maison surprenants avec de nombreuses subtilités.
A découvrir : raviolis de homard, lait battu au lard d’Arna et réglisse, ou encore dacquoise gingembre-sésame.
Une cuisine raffinée mais surtout généreuse, qu’il vous invite à découvrir.
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