Excelsior Chamonix Hôtel & Spa
RESTAURANT
CASA BIANCO
Un restaurant qui voit au-delà de la cuisine traditionnelle des stations de ski avec une cuisine transalpine, au croisement de la France et de l'Italie.
Casa Bianco rend hommage à l'histoire de l'Excelsior, ancienne auberge accueillant les ouvriers italiens qui construisaient la voie ferrée du train menant à la mer de glace au début du XXème siècle.
Casa Bianco c'est la chaleur de la maison et la grandeur du Mont-Blanc, fusionnées pour proposer une cuisine transalpine généreuse, conviviale et réconfortante pour les voyageurs. Délicieuse charcuterie à la coupe et spécialités de montagne twistées à l'italienne sont à déguster dans une ambiance animée et chaleureuse.
Venir à Casa Bianco c'est traverser la frontière franco-italienne et savourer le meilleur des deux pays.
+33 (0)4 50 53 18 36
Ouvert de 19h à 21h
Notre grande salle de 160 m² dispose également d’une terrasse. Dès les premiers rayons du soleil, mangez ainsi au grand air dans un environnement calme et apaisant.
Avec une grande capacité, le restaurant permet d’organiser facilement tous vos événements privés.
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Simple gourmand ou épicurien, laissez-vous surprendre par des plats revisités et des associations de mets. 
HÔTEL EXCELSIOR CHAMONIX
BAR ELIXIR
Notre bar est un refuge … un lieu de détente, de rencontre et d’évasion. Nos barmans vous feront découvrir une carte d’exception sur laquelle on retrouve une offre de cocktails inédits.
Son grand salon permet de mettre en place des événements privés et peut être entièrement privatisé.
Ouvert tous les jours de 15h à 23h
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Excelsior Chamonix Hôtel & Spa
RÉSERVATION
CASA BIANCO
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